食品安全是关系幼儿健康成长的重要基石。为增强幼儿的食品安全意识，培养良好的饮食卫生习惯，工福街幼儿园精心策划并组织了一场生动有趣、寓教于乐的“小手牵大手，安全伴成长”食品安全主题教育活动。
活动伊始，幼儿园通过布置充满童趣的“食品安全知识小天地”环境，营造了浓厚的教育氛围。老师们利用色彩鲜艳的图片、简单易懂的卡通短片和朗朗上口的儿歌，向孩子们介绍了什么是健康食品、什么是不健康食品，以及“三无”食品的危害。孩子们瞪大了好奇的眼睛，听得津津有味。
在情景模拟环节，老师们扮演“食品安检员”，带领孩子们进行了一场别开生面的“超市采购”游戏。孩子们需要从琳琅满目的食品模型和包装中，辨别出生产日期、保质期以及QS（或SC）标志，挑选出“安全合格”的食品放入自己的小购物篮。这个游戏不仅锻炼了孩子们的观察力，更将抽象的食品安全知识转化为具体可感的实践操作。
为了让教育效果延伸到家庭，幼儿园还特别组织了“亲子共绘食品安全画”和“健康午餐我设计”活动。孩子们与家长一同创作食品安全主题绘画，共同设计一份营养均衡的午餐食谱。许多家长反馈，通过这次活动，不仅孩子学到了知识，自己也对日常生活中如何保障家庭食品安全有了更科学的认识，真正实现了“教育一个孩子，影响一个家庭”。
幼儿园后勤厨房也向部分幼儿代表开放参观。在老师的引导和食堂工作人员的讲解下，孩子们了解了食堂从原料采购、储存、清洗、加工到餐具消毒的完整流程，看到了叔叔阿姨们如何戴着口罩、帽子在干净整洁的环境中忙碌。这趟“探秘”之旅，让孩子们对每天吃到的可口饭菜背后的安全守护有了直观感受，也懂得了珍惜粮食、感恩他人的付出。
工福街幼儿园园长表示：“幼儿食品安全无小事。我们希望通过这种沉浸式、互动式的教育活动，在孩子们心中早早播下食品安全的种子，让他们学会自我保护，养成受益终身的健康饮食习惯。我园将继续把安全教育融入日常教学和生活的方方面面，为孩子们筑牢安全防线，守护他们茁壮成长。”
此次食品安全教育活动，形式多样，内容丰富，紧密结合幼儿的年龄特点与认知水平，将知识性、趣味性与实践性完美融合，得到了幼儿的喜爱和家长的广泛好评，有效提升了全园师幼及家长的食品安全素养，共同构筑起一道坚实的校园食品安全防火墙。
